LIFE
18/04/2016 13:58 CEST | Aktualisiert 19/04/2017 07:12 CEST

Zweimal Obst am Tag - so klappt's!

Gesund leben - das ist gar nicht so leicht: So soll jeder zweimal täglich Obst essen
KristinaJovanovic via Getty Images
Gesund leben - das ist gar nicht so leicht: So soll jeder zweimal täglich Obst essen

Obst ist gesund, doch eine aktuelle Umfrage belegt: Die meisten Deutschen essen zu wenig davon. Dabei ist es gar nicht schwer, auf die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlene Menge von täglich zwei Portionen mit rund 260 Gramm Obst zu kommen. Wir zeigen, wie es geht.

Fast 60 Prozent der Deutschen essen zu wenig Obst

Auch zum Abnehmen eignen sich Smoothies - lest in diesem Buch, wie das geht.

In der Praxis gelingt es allerdings den wenigsten Deutschen, den empfohlenen Tagesbedarf zu decken. Im Rahmen einer Umfrage von TNS Emnid im Auftrag von der Discounter "Kaufland", erklärten 57 Prozent der Bundesbürger, dass sie keine zwei Portionen Obst am Tag essen.

Frauen sind beim Obstkonsum dabei weiter als Männer. Immerhin 53 Prozent von ihnen sagen, dass sie immer oder fast immer ihre zwei Portionen schaffen. Bei den Männern sind es dagegen lediglich 33 Prozent.

Und das, obwohl zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass viel Obst und Gemüse das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs senken können.

Zweimal Obst am Tag ist zu schaffen

Zudem ist es gar nicht schwer, zweimal am Tag Obst zu sich zu nehmen. Die erste Portion ist dabei die leichtere. Man kann sie morgens noch in den eigenen vier Wänden zum Frühstück verzehren. Entweder schneidet ihr euch es ins Müsli oder in einen Naturjoghurt oder ihr esst euer Lieblingsobst einfach pur.

Die zweite Portion nehmt ihr mit zur Arbeit und esst sie am Nachmittag. Der Aufwand ist gering, man muss nur ausreichend Obst vorrätig haben und daran denken, es auch wirklich mitzunehmen. Manche Kantinen bieten ebenfalls Obst an. Und vielleicht hat euer Arbeitgeber schon längst eine Obstschale für die Kollegen und euch bereitgestellt.

Vitamin-Drink to go: Smoothie

Eine gute und vor allem praktische Alternative zu frischem Obst sind Smoothies. Sie sind gesund, lecker und lassen sich mit einem geeigneten Küchenhelfer ganz leicht selbst herstellen.

Mittlerweile gibt es sie auch in jedem Supermarkt zu kaufen. Wer keine Lust hat, selbst zu schneiden und zu pürieren, holt sich seinen Smoothie eben in der Mittagspause.

Die verschiedenen Geschmacksrichtungen sorgen dafür, dass Abwechslung garantiert ist. Und Smoothies gibt es auch als Gemüsesäfte. Denn schließlich ist es mit zweimal Obst am Tag nicht getan. Auch der Gemüsebedarf will gedeckt sein...

Was Superfoods für die Gesundheit tun können:

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(cho)