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Die Schloss-Küche vom Castello Racconigi, Piemont

04/03/2017 13:31 CET | Aktualisiert 04/03/2017 16:40 CET

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel In der Schlossküche des Castello Racconigi Piemont Foto©Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Das Piemont war schon immer was für Feinschmecker. Schon im Mittelalter wurde im Piemont bei den Herrschaftlichen geschlemmt. Südlich von Turin nahe Saluzzo wurde das Castello Racconigi gebaut. Später nutzte es die Markgrafschaft von Saluzzo für ein üppiges Leben. Wie zu der Zeit im herrschaftlichen Piemont gespeist wurde, ist sehr authentisch in der Schloßküche zu sehen.

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Von dort konnten rund um die Uhr 400 Gäste bewirtet werden.

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Bäckerei der Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Süßes aus der Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Schloss Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel Schlossküche Racconigi im Piemont Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Um das Castello herum entwickelte sich der gleichnamige Ort Racconigi.

Heutzutage wir dort nicht minder gut gespeist...

Restaurante da Mose Foto © Copyright Karl-Heinz Haenel Restaurante da Mose Foto © Copyright Karl-Heinz Haenel

Nur 300 Meter vom Schloß Racconigi entfernt ist ein gastronomischer Geheimtipp

Offizielle Website: ATL del Cuneese

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