BLOG

Eine offene Plattform f├╝r kontroverse Meinungen und aktuelle Analysen aus dem HuffPost-Gastautorennetzwerk

Julia Bauer Headshot

Julia in Action: Sinnvolle Bewegung. Oder: Die Erntehelferin

Ver├Âffentlicht: Aktualisiert:
SALAD PICKING
Jeff Greenberg via Getty Images
Drucken

ÔÇ×Fr├╝her haben wir einfach im Garten gearbeitet und uns somit sinnvoll bewegt. Heute ackern sich die Menschen an irgendwelchen Maschinen ab, die in einem geschlossenen Raum stehen... aber geh nur ins Fitnesstudio..."

Diese Worte meines Vaters kommen mir immer wieder in den Sinn. Gefallen sind des ├Âfteren in meiner Jugend, meist dann, wenn ich mit meiner schicken Sporttasche im Hausgang stand und f├╝r mein Workout in die n├Ąchste Stadt fahren wollte. Gartenscheren und Kehrbesen habe ich damals rechts liegen lassen.

Zugegeben, es hat ein bisschen gedauert, aber heute will ich Papas etwas zynischen Ratschlag einfach mal befolgen. Und so biete ich meine sportliche Arbeitskraft der Firma Link Gem├╝se in N├╝rnberg an. Der Familienbetrieb hat neben seinen Plantagen auch einen kleinen Hofladen, legt Wert auf ├Âkologische Standrads und eine gute Qualit├Ąt.

2016-05-02-1462184498-6464192-IMG_95293.jpg

Aufgrund des regnerischen Fr├╝hlings ist meine eigentliche Idee, n├Ąmlich das Spargelstechen, noch nicht umsetzbar. Vitaminreicher Salat hingegen w├Ąchst hier zur Gen├╝ge und so entscheide ich mich f├╝r die Sorte Lollo Rosso, eine traditionelle Schnittsalat-Sorte in sch├Âner Farbe.

Ohne lange zu z├Âgern dr├╝ckt mir der Senior-Chef ein Messer und ein paar Handschuhe in die Finger und los geht's aufs Feld.

Unmengen Salatk├Âpfe wachsen hier sch├Ân ordentlich nebeneinander. Circa 80 Kisten ├á 5 Salate k├Ânnen professionelle Erntehelfer im Schnitt in einer Stunde f├╝llen. Nach Adam Riese macht das einen Salatkopf in neun Sekunden. Na dann wollen wir mal sehen, wie ich mich als Ernte-Erstling da so schlage.

2016-05-02-1462184559-9847227-IMG_95063.jpg

Die einzelnen K├Âpfe sind schnell von der Erde getrennt. Ich darf das Messer nur nicht zu hoch ansetzen, um ein Auseinanderfallen der einzelnen Bl├Ątter zu vermeiden. Schlie├člich ist der Lollo Rosso ja ein Kopfsalat und kein Bl├Ątterhaufen. Etwas vorsichtiger muss man sein, wenn man die ├Ąu├čeren, oft brauen vier bis f├╝nf Bl├Ątter vom Rest des Salats trennt, denn am einfachsten geht es nun mal wenn man in Richtung seiner Finger schneidet. Insgesamt keine Hexerei und ich habe schnell Freude dabei, etwas sinnvolles zu tun.

Gef├╝hlt komme ich recht schnell voran und auch der Chef sagt lachend, dass ich gerne bei ihm anfangen kann. Doch die genau Zeit zu messen w├Ąre bei meiner Session nicht ganz zielf├╝hrend gewesen, habe ich mich doch parallel unterhalten und ein kleines Interview gef├╝hrt.

2016-05-02-1462184649-7473338-IMG_94573.jpg

Daf├╝r wei├č ich jetzt jedoch, dass der Salat mit Stickstoff aus dem Boden ged├╝ngt wird und dass man vor allem darauf achten muss, wie man sich seiner Ernte n├Ąhert, um nicht sp├Ąter R├╝ckenschmerzen zu bekommen. Aber soweit kommt es nach einer ersten Stunde ganz sicher nicht und die leichte Bewegung an der Luft hat gut getan. Kleiner Bonus obendrauf: Ein Riesen Berg Salat zum Abendessen.

PS: Sorry Papa, du wei├čt ja ich denke gerne gro├č: der heimische Garten war dann doch nicht so reizvoll f├╝r meine Geschichte wie ein ganzer Gem├╝sebetrieb...

Ihr habt auch ein spannendes Thema?
Die Huffington Post ist eine Debattenplattform f├╝r alle Perspektiven. Wenn ihr die Diskussion zu politischen oder gesellschaftlichen Themen vorantreiben wollt, schickt eure Idee an unser Blogteam unter blog@huffingtonpost.de.

Auch auf HuffPost:

So sch├Ân sind Frauen w├Ąhrend der Schwangerschaft

Lesenswert: