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Bundesamt warnt: Diese Pilze enthalten zu viel Quecksilber

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PILZE
dpa
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Gefunden bei: Weather Channel

Darum geht's: Wildpilze sind Untersuchungen zufolge stärker mit Schwermetallen belastet als andere Lebensmittel. Bei Tests von 164 Wildpilz-Proben fanden sich durchweg erhöhte Quecksilber-Konzentrationen. Teils waren die Grenzwerte hundertfach überschritten.

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