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Es sieht nicht perfekt aus - aber ihr solltet dieses Gemüse trotzdem essen

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Viele Supermärkte bieten nur perfekt gewachsenes Obst und Gemüse an. Alles, was eine leicht abweichende Form hat, wird aussortiert und weggeworfen. Dieser Lebensmittelverschwendung soll mit einer Kampagne entgegengewirkt werden.

Eine Ausstellung in New York zeigt Menschen, wie appetitlich hässliches Gemüse sein kann. Denn nur wenn Konsumenten bereit sind, dieses Gemüse zu kaufen, wird es von Supermärkten angeboten werden.

Schaut euch das Video an und stellt euch selbst dabei die Frage: Würdet ihr dieses hässliche Gemüse essen?

Passend dazu: Dieser Koch serviert seinen Kunden Hundefutter - und die Leute lieben es


Werdet zum Umwelthelfer

Keine Frage: Das Umweltbewusstsein in unserem Land hat sich in den vergangenen Jahren dramatisch gewandelt. Viele fragen sich allerdings: Wie kann ich wirklich effektiv helfen?

Das ist gar nicht schwer. Zusammen mit der Spendenplattform betterplace.org stellt die Huffington Post Projekte vor, die jeder von Euch unterstützen kann.

Artenschutz ist eines der größten Umweltziele weltweit. Einer der gefährdetsten Tiere ist der Ameisenbär in Costa Rica. Das Projekt Tropica Verde hilft dabei, den Bestand der kleinen Tiere in der Region zu sichern. Mit einer Spende könnt ihr die Familienzusammenführung unterstützen.

Noch immer werden Elefanten wegen ihrer kostbaren Stoßzähne abgeschlachtet. Zurück bleiben verstörte Jungtiere. Um die kümmert sich die Aktionsgemeinschaft Artenschutz, die ihr hier unterstützen könnt.

Das Projekt OroVerde - Die Tropenwaldstiftung hilft, eines der wertvollsten Regenwaldgebiete Guatemalas zu erhalten - indem Menschen aus aller Welt Bäume kaufen. Hier geht es weiter zum Projekt.

(ben)