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05/02/2016 11:33 CET | Aktualisiert 21/01/2018 16:30 CET

Ein Mann ernährt sich 34 Tage lang nur von Kartoffeln. Das ist mit ihm passiert

Andrew Flinders Taylor litt unter seinem Übergewicht und dem Drang, immer mehr zu essen. Auf der Suche nach einem Weg aus diesem Teufelskreis vertiefte sich der Familienvater aus dem australischen Melbourne in wissenschaftliche Studien zum Thema Ernährung und Gewichtsverlust und sprach mit verschiedenen Ärzten.

Dabei kam er auf eine Idee: Er will das ganze Jahr 2016 nur noch Kartoffeln essen.

Kartoffeln gelten nämlich zu Unrecht als Dickmacher. Wenn man sie richtig zubereitet, versorgen sie uns mit zahlreichen Nährstoffen und Vitaminen:

Also startete Andrew, der zu diesem Zeitpunkt 146 Kilogramm wog, seine Diät: Er aß jeden Tag nur noch Kartoffeln. Dabei wechselte er bei den Mahlzeiten zwischen herkömmlichen Kartoffeln und Süßkartoffeln ab. Er machte sich Kartoffelbrei, Kartoffelpuffer und Pfannkuchen.

Andrew war überrascht, wie gut die Kartoffel-Diät funktionierte.

Er hat bislang 12 Kilogramm seines Gewichts verloren. Außerdem schlafe er nun besser, berichtete der Australier der britischen Tageszeitung „Independent“.

Zwar gab Andrew zu, dass es eintönig sei, jeden Tag nur Kartoffeln zu essen, aber er bekräftigte laut „Independent“ auch: „Ich kann das nicht erklären, aber ich bin wirklich glücklich damit, nur Kartoffeln zu essen.“

Der Australier ist sich auch bewusst, dass seine einseitige Ernährungsweise seiner Gesundheit schaden kann

Deshalb macht er regelmäßige Bluttests, um sicherzustellen, dass sein Ernährungsplan ihn nicht krank macht. Da Kartoffeln beispielsweise sehr fettarm sind, könnte es sein, dass Andrew bald extra Fett zu sich nehmen muss.

Seine Kalzium-Zufuhr sichert er dadurch, dass er Kartoffelpüree mit einer speziellen Sojamilch herstellt, die mit dem Mineralstoff angereichert ist.

Seine Diät will er allerdings nicht weiter empfehlen.

„Ich will nicht, dass jemand mich nachahmt, ohne selbst nachzuforschen und sich ärztlich überwachen zu lassen. Ich will nichts verkaufen. Es ist nur ein Experiment, das ich für mich selbst mache und ich bin wirklich überrascht und erfreut über all die Aufmerksamkeit“, sagte der Familienvater dem "Independent".

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